Bénichon

39.00 CHF

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Molécule chimique de la moutarde de bénichon.

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UGS : ND. Catégorie : .

Molécule chimique de la moutarde de bénichon.

Le structure de la molécule est celle de la molécule de glucosinolate de Sinalbin. Présent dans les graines de moutarde blanche

Les éléments chimiques ont été remplacés par : une boille, une cuillère en bois de crème double, un pain d’anis, une meringue, un drapeau du canton, une grue, 3 poires à botzi.

Explication des lettres majuscules dans les carrés verts

Be Béryllium

Mo Molybdène

Explication des numéros dans les carrés verts

  • 46-47 ° latitude N (coordonnée du canton de Fribourg)
  • 6-7° longitude E (coordonnée du canton de Fribourg)
  • 14 et 81 date d’entrée du canton de Fribourg dans la Confédération.
  • 20 02 altitude du Moléson
  • 037 ancien indicatif des numéro de téléphone du canton
  • 175 – 3 – 500 – 500 (recette de la moutarde de bénichon 1/2, voir ci-dessous)
  • 25 – 80 – 6 – 310 – 1.1 (recette de la moutarde de bénichon 1/2, voir ci-dessous)

Recette de la moutarde de bénichon

  • 175 gr de graine de moutarde (avec 3 dl de vin blanc)
  • 3 lt d’eau
  • 500 gr de sucre candi
  • 500 gr de sucre fin
  • 25 gr d’anis étoilé
  • 80 gr de bâton de cannelle
  • 6 clous de girofle
  • 310 gr de farine
  • 1,1 lt de vin cuit
Taille

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